สารเคมีในเนื้อแดง สร้างความเสียหายแก่สุขภาพหัวใจ

นักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกากล่าวว่า สารเคมีที่ถูกพบในเนื้อแดง ช่วยอธิบายว่า ทำไมการทาน เนื้อสัตว์เป็นชิ้นใหญ่ๆ อย่างสเต็ก หรือเนื้อที่สับหรือบดแล้ว หรือเป็นชิ้นแบบเบคอน มากเกินไปไม่ดีต่อหัวใจ

การศึกษาในวารสาร Nature Medicine แสดงให้เห็นว่าสารคาร์นิทีนในเนื้อแดงถูกย่อยลงโดยแบคทีเรีย ในลำไส้ สิ่งนี้ก่อให้เกิดห่วงโซ่เหตุการณ์ต่างๆ ที่ส่งผลต่อระดับโคเลสเตอรอลที่สูงขึ้นและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจที่เพิ่มขึ้น นักโภชนาการกล่าวเตือนว่าอาจมีความเสี่ยงต่อผู้คนที่ทานอาหารเสริมประเภทคาร์นิทีนด้วย

ในสหราชอาณาจักร รัฐบาลออกมาแนะนำการทานเนื้อแดงหรือเนื้อที่ผ่านกระบวนการแล้วไม่เกิน 70 กรัมต่อวัน ซึ่งปริมาณพอ ๆ กับเบคอนสองชิ้น ไขมันอิ่มตัวและวิธีการที่เนื้อสัตว์ถูกผ่านกระบวนการเก็บรักษา ก็เป็นอีกส่วนที่เอื้อให้เกิดปัญหาต่อหัวใจ
การทดลองกับหนูและคน แสดงให้เห็นว่า แบคทีเรียในลำไส้ สามารถช่วยกำจัดคาร์นิทีน สารคาร์นิตีนถูกย่อยลงไปเป็นก๊าซ ซึ่งถูกเปลี่ยนในตับและเปลี่ยนไปสู่สารเคมี ที่เรียกว่า TMAO

Continue reading “สารเคมีในเนื้อแดง สร้างความเสียหายแก่สุขภาพหัวใจ”

ว่าด้วยเรื่องของ…โปรตีน

ทุกคนรู้ว่า “โปรตีน” คือสารอาหารสำคัญที่ร่างกายคนเราต้องการ เป็นสารอาหารหลักที่อยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ที่ทุกคนต้องกินในแต่ละวัน แต่! เรารู้จริงๆหรือเปล่าว่า “โปรตีน” คืออะไรกันแน่ มีประโยชน์อะไร ต้องกินยังไง กินเท่าไหร่ หาได้จากที่ไหน ถ้ากินเยอะเกินแล้วจะ
อันตรายมั้ย Continue reading “ว่าด้วยเรื่องของ…โปรตีน”

หมา หอนเพราะเห็นผี….จริงหรอ?

หมา หอนเพราะเห็นผี….จริงหรอ? บรู๊ววววววววววววววววววววววววววววววววววววว เสียงเจ้าตูบร้องโหยหวนยามดึก บรรยากาศเงียบสงัดชวนขนลุก ทำให้เราคิดได้ว่าผีต้องมาแน่ๆ สิ่งที่ทำให้เราคิดแบบนี้นั้นคงมาจากภาพที่ติดตา ทุกครั้งที่ชมภาพยนตร์มักมีเสียงร้องหอนของเจ้าตูบดูเหมือนจะเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของหนังผีเลยก็ว่าได้ ถ้าเรื่องไหนหมาไม่หอนเราจะรู้ได้ทันทีเรื่องนี้ไม่มีผีแน่นอน Continue reading “หมา หอนเพราะเห็นผี….จริงหรอ?”

อุตุฯ เตือนทั่วไทยฝนหนาแน่น ตกหนัก-หนักมากในภาคอีสาน ตะวันออก ภาคใต้ฝั่งตะวันตก

กรมอุตุนิยมวิทยา ออกประกาศเตือนฉบับที่ 8 ลงวันที่ 15 ก.ค.2560 เรื่องฝนตกหนักถึงหนักมากบริเวณประเทศไทย และคลื่นลมแรงบริเวณทะเลอันดามัน โดยจะมีผลถึงวันที่ 19 ก.ค.นี้
Continue reading “อุตุฯ เตือนทั่วไทยฝนหนาแน่น ตกหนัก-หนักมากในภาคอีสาน ตะวันออก ภาคใต้ฝั่งตะวันตก”

กาดดอยติ

ชวนเที่ยวกาดที่เต็มไปด้วยสารพัดสินค้าอันเป็นของที่ระลึกที่คัดสรรจากอำเภอต่างๆ ของเมืองลำพูน ไม่ว่าจะเป็นผ้าทอยกดอกเอกลักษณ์เมืองลำพูน ไม้แกะสลักจากอำเภอแม่ทา ผ้าฝ้ายทอมือจากอำเภอป่าซาง และเครื่องเงินชาวเขาจากอำเภอลี้ ลำไยอบแห้ง หอม กระเทียม สินค้า OTOP รวมทั้งผลิตภัณฑ์โครงการหลวง
Continue reading “กาดดอยติ”

สุขภาพเท้าในผู้ป่วยโรค “เบาหวาน”

ถ้ากล่าวถึงโรคเบาหวาน ทุกคนจะทราบดีว่าเป็นโรคที่รักษาไม่หาย แต่จะสามารถควบคุมอาการของโรคได้ด้วยการปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต โดยการดูแลเรื่องอาหาร ออกกำลังกาย ระมัดระวังโรคแทรกซ้อน และใช้ยาตามที่แพทย์สั่งอย่างเคร่งครัด ทั้งนี้การดูแลเรื่องบาดแผลที่เท้าในผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากแผลของผู้ป่วยจะหายช้ากว่าปกติ และหากดูแลรักษาไม่ดีอาจมีโอกาสถูกตัดขา แต่ถ้ารู้จักวิธีการดูแลสุขภาพเท้าอย่างถูกต้องก็จสามารถป้องกันการเกิดแผลที่เท้าได้ แนะนำขั้นตอนในการดูแลเท้าของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดังนี้
1.ล้างเท้าให้สะอาดด้วยสบู่อ่อนๆ หลังอาบน้ำ เช้า-เย็น เช็ดเท้าให้แห้งด้วยผ้าที่สะอาดและนุ่มโดยเฉพาะตามซอกนิ้วเท้า โดยหมั่นล้างทำความสะอาดทุกวัน จะช่วยป้องกันความอับชื้นซึ่งอาจเป็นแหล่งสะสมของ เชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้
2.ควรตรวจเท้าด้วยตนเองทุกวัน เพื่อค้นหาความผิดปกติ เช่น ตาปลา หนังหนาๆ ตุ่มพุพอง รอยแตกของผิวหนัง แผลอักเสบ ผิวคล้ำหรือซีดผิดปกติ เล็บขบ ส่วนบริเวณนิ้วเท้า ซอกนิ้วเท้า ส้นเท้า ฝ่าเท้าที่ยากต่อการดูอาจใช้กระจกช่วยได้ เมื่อพบความผิดปกติควรรีบปรึกษาแพทย์ทันที (ไม่ควรตัดตาปลาหรือหนังหนาๆ ด้วยตนเอง)
3.ทาโลชั่นเพื่อให้ผิวชุ่มชื้นหลังอาบน้ำเช้า-เย็น โดยหยดโลชั่นลงบนฝ่ามือแล้วจึงลูบที่เท้าและหลีกเลี่ยงการทาโลชั่นบริเวณซอกนิ้วเพื่อป้องกันการหมักหมม ส่วนคนที่ผิวหนังชื้น เหงื่อออกง่าย แนะนำเช็ดเท้าให้แห้งและทาแป้งเพื่อลดความอับชื้นควรสวมถุงเท้า หรือถุงน่องทุกครั้งเมื่อสวมรองเท้า และหลีกเลี่ยงการสวมถุงเท้าหรือถุงน่อง ที่รัดแน่นจนเกินไป
4.สวมรองเท้าตลอดเวลาทั้งในบ้านและนอกบ้าน ห้ามเดินเท้าเปล่า รองเท้าต้องไม่หลวมหรือคับจนเกินไป และก่อนใส่ต้องสำรวจดูสิ่งแปลกปลอมด้านในเสมอเพื่อป้องกันการเกิดบาดแผล
5.หลีกเลี่ยงการแช่เท้า ไม่ว่าจะเป็นน้ำอุ่นหรือน้ำธรรมดา เพื่อไม่ให้ผิวหนังเปื่อยยุ่ยง่าย และต้องระมัดระวังในรายที่มือและเท้าชา การแช่น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนจัดเกินไปอาจทำให้เกิดการพุพองและติดเชื้อได้ง่าย
Continue reading “สุขภาพเท้าในผู้ป่วยโรค “เบาหวาน””

อุดม มั่นใจ สนช.ไม่คว่ำร่างพ.ร.ป.พรรคการเมือง

“อุดม” เผยกรธ.เสนอปรับแก้ร่างพ.ร.ป.ว่าด้วยพรรคการเมือง ที่ผ่านสนช. เพื่อให้ระบบไพรมารี่โหวตเดินหน้าได้ในทางปฏิบัติ มั่นใจร่างไม่ถูกคว่ำ
Continue reading “อุดม มั่นใจ สนช.ไม่คว่ำร่างพ.ร.ป.พรรคการเมือง”

เจดีย์แหลมสอ

เจดีย์แหลมสอ เป็นเจดีย์ที่สร้างขึ้นโดยหลวงพ่อแดง พระภิกษุที่เป็นที่เคารพนับถืออย่างยิ่งของชาวเกาะสมุย มรณภาพเพราะเรืออับปาง เมื่อ พ.ศ. ๒๕๑๙ องค์พระเจดีย์ประดับด้วยกระเบื้องสีทองทั้งองค์ ภายในบรรจุพระบรมสารีริกธาตุ อยู่ริมทะเลเขตติดต่อระหว่างตำบลตลิ่งงาม-หน้าเมือง
Continue reading “เจดีย์แหลมสอ”

เมืองคลองแห จัดงานงดเหล้าเข้าพรรษา

สคล.จังหวัดสงขลา ร่วมกับ เทศบาลเมืองคลองแห จัดงานปฏิญาณตนงดเหล้าเข้าพรรษา และ เวทีเสวนาชวนคิดชวนคุย ณ ตลาดน้ำคลองแห
เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2560 สคล.จังหวัดสงขลา จัดงานปฏิญาณตนงดเหล้าเข้าพรรษา ณ ตลาดน้ำคลองแห พิธีเปิดมีการแสดงมโนราห์โดยเยาวชนศูนย์ศิลปและวัฒนธรรมวัดคลองแห ประธานในพิธีโดยนายกเทศมนตรีเมืองคลองแห, รอง ผกก.ป.สภ.หาดใหญ่, ตำรวจชุมชนคลองแห, ตำรวจท่องเที่ยว, มูลนิธิเพื่อนหญิง, ผู้นำชุมชนในพื้นที่คลองแห, ผู้นำชุมชนบ้านเชิงแส, ประชาสัมพันธ์และรับสมัครผู้เข้าร่วมกิจกรรมงดเหล้า, พิธีปฏิญาณตนนำโดยนายอุดม เพ็ชรธนู คนหัวใจเพชร ต่อด้วยเวทีเสวนา “89 วัน งดเหล้าเข้าพรรษา เราจะทำความดีถวายพ่อ” ผู้เข้าร่วมโครงการ 80 คน ประกอบด้วย คนในชุมชนต่างๆ ในเขตคลองแห, เจ้าหน้าที่ตำรวจ, สมาชิกชมรมสายใจไทยจังหวัดสงขลา-สตูล (เนื่องจากสมาชิกชมรมเป็นผู้พิการบางส่วนไม่สามารถมาร่วมงานได้)
ชาวคลองแห…ร่วมลงนามปฏิญาณตนงดเหล้าครบพรรษา “๘๙ วัน ๘๙ ล้านความดี งดเหล้าถวายพ่อ”
Continue reading “เมืองคลองแห จัดงานงดเหล้าเข้าพรรษา”

เยอรมนีปิดเครือข่ายออนไลน์แพร่ภาพลามกอนาจารเด็ก

อัยการเยอรมนีแถลงวันนี้ว่า เยอรมนีปิดเครือข่ายที่เป็นแหล่งรวมเผยแพร่ภาพลามกอนาจารและล่วงละเมิดทางเพศเด็ก รวมทั้งจับกุมผู้ต้องสงสัยบริหารทางออนไลน์และที่เกี่ยวข้องทั้งในเยอรมนีและต่างประเทศ
Continue reading “เยอรมนีปิดเครือข่ายออนไลน์แพร่ภาพลามกอนาจารเด็ก”